Für 10-12 Portionen:
1 Tasse Tapiokastärke (120 g)
1/2 Tasse geriebener Käse (Mozzarella, Parmesan oder eine Mischung) (60 g)
1/4 Tasse Milch (60 ml)
2 Esslöffel Öl oder Butter (30 ml)
1 Ei
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
Öl zum Frittieren (optional, falls Sie die Teigtaschen lieber frittieren als in der Pfanne braten möchten)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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