Kartoffelgratin Dauphinoise

Panna Cotta mit Erdbeeren und
Oktopus in Wasser (Italien):
Mit zerdrücktem Knoblauch und Muskatnuss bestreuen, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Eine weitere Schicht Kartoffeln hinzufügen und den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Gießen Sie etwas Milch in die Auflaufform, gerade so viel, dass die Kartoffeln fast bedeckt sind, und heizen Sie den Backofen auf 170 °C (340 °F) vor. Während der Ofen aufheizt, bestreichen Sie ein Stück Alufolie leicht mit Butter und decken Sie die Kartoffeln damit ab. Backen Sie die Kartoffeln etwa 45 Minuten lang, oder bis sie weich sind. Verteilen Sie dann die Sahne über den Kartoffeln und schieben Sie sie zurück in den Ofen, bis sie goldbraun sind. Überbacken Sie sie die letzten Minuten. Köstlich!