Hausgemachte Hähnchen-Frühlingsrollen Zutaten 250 g (1 Tasse) Hähnchenbrustfilet (gehackt) 16 Reispapierblätter (18 cm Durchmesser) 80 g (1 Tasse) Sojasprossen 30 g (1 Tasse, eingeweichte) Mungbohnen-Glasnudeln … Mehr anzeigen

Ouadie Rhabbouron

Zubereitungszeit und Kalorien

  • Zubereitungszeit : Ungefähr 1 Stunde 30 Minuten (einschließlich Rehydratationszeit)
  • Zubereitungszeit : Ungefähr 20 Minuten
  • Kalorien : Ungefähr 120 kcal pro Frühlingsrolle

Tipps für perfekte Frühlingsrollen

  • Doppeltes Frittieren : Für noch knusprigere Frühlingsrollen empfiehlt sich das doppelte Frittieren.
  • Variationen : Sie können das Hähnchen durch Schweinefleisch, Garnelen oder eine Kombination dieser Zutaten ersetzen, um den Geschmack zu variieren.
  • Aufbewahrung : Unfrittierte Frühlingsrollen können eingefroren werden. Vor dem Frittieren einfach auftauen.
  • Serviervorschlag : Servieren Sie die Frühlingsrollen mit Salatblättern und Minze, um sie einzuwickeln. Das sorgt für eine Frische, die einen schönen Kontrast zur Knusprigkeit bildet.
  • Leichtere Zubereitungsmethode : Wenn Sie eine gesündere Variante bevorzugen, können Sie die Frühlingsrollen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 25 Minuten lang backen und sie nach der Hälfte der Backzeit wenden.

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