👩🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
1️⃣ Sirup zubereiten
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In einem Topf das Wasser mit dem Piloncillo, dem Zimt und den Nelken aufkochen, bis sich alles aufgelöst hat und die Flüssigkeit leicht eindickt.
2️⃣ Das Brot braten.
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Die Brotscheiben in etwas Butter oder Öl goldbraun braten, bis sie knusprig sind.
3️⃣ Die Capirotada zusammensetzen
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In eine Auflaufform eine Schicht Brot geben, dann etwas Sirup, Rosinen, Nüsse, Erdnüsse und Käse.
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Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
4️⃣ Backen
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Bei 180°C 20–25 Minuten backen , bis das Brot den Sirup aufgesogen hat und saftig ist.
5️⃣ Servieren
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Man kann es heiß, warm oder kalt genießen. Immer lecker! 😋
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