Wenn Sie einen weichen, luftigen und einfach zuzubereitenden Biskuitkuchen suchen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Mit nur drei Grundzutaten gelingt Ihnen ein köstlicher und lockerer Kuchen – ganz ohne Backpulver oder Butter.
Zutaten:
- 4 Eier (vorzugsweise bei Zimmertemperatur)
- 120 g Zucker (entspricht 1/2 Tasse)
- 120 g Weizenmehl (ungefähr 1 Tasse, gesiebt)
Vorbereitung Schritt für Schritt:
1. Heizen Sie den Backofen vor und bereiten Sie die Backform vor.
Bevor Sie beginnen, heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
Bereiten Sie eine runde Kuchenform mit 20 cm Durchmesser vor , indem Sie sie mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, oder legen Sie den Boden mit Backpapier aus, um das Herauslösen zu erleichtern .
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