Zutaten
- Lebersteaks (Rind oder Schwein)
- 2-3 Zehen frischer Knoblauch
- 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- 1 Frühlingszwiebel (oder eine normale Zwiebel, falls nicht verfügbar)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Salz nach Geschmack
- Optional: Serrano-Chilis für eine schärfere Note
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