Käsekuchen und Erdbeergelee-
Käsekuchen aus der Heißluftfritteuse.
Als Nächstes Mehl, Backpulver, Vanille, Natron, Schokolade und Zimt hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Wir geben die Mischung in eine Schüssel, decken sie ab und stellen sie für eine Stunde in den Gefrierschrank.
Nach dieser Zeit den Backofen auf 170º C vorheizen. Dann aus der eingefrorenen Masse kleine Kugeln formen.
Wir legen die Kugeln mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken sie mit der Hand leicht flach.
Wir backen sie fünfzehn Minuten lang und nehmen sie aus dem Ofen, sobald sie goldbraun sind. Anschließend lassen wir sie auf Zimmertemperatur abkühlen.
Zum Servieren einfach das Eis wie ein Sandwich zwischen zwei Kekse legen. Köstlich!
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