Eines meiner Lieblingsgerichte. Wenn ich jemanden in der Familie sagen höre, dass er „ Patatas en Ajillo“ (Knoblauchkartoffeln) essen wird oder gegessen hat, läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen; ich liebe sie. Sie ähneln den Knoblauchkartoffeln nach Hirtenart, haben aber eine ganz besondere Note.
Interessanterweise ist in meiner Familie Kaninchen in Knoblauchsauce das beliebteste Gericht , obwohl ich Kartoffeln bevorzuge ( Rezepte mit Kartoffeln ).
Beide Rezepte stammen von meiner Mutter , wie so viele andere, die bereits auf dem Blog zu finden sind.
Ein einfaches Gericht, voller Geschmack und ein Wunder für sich.
Wenn wir dazu noch ein Steak ( Fleischrezepte ), Fisch ( Fischrezepte ) oder, wie ich es am liebsten mag, Knoblauchkartoffeln mit Spiegelei ( Eierrezepte ) servieren, ist das ein richtiges Festmahl.
Los geht's mit diesem Rezept für Knoblauchkartoffeln, wie meine Mutter sie nannte.
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