Können Sie sich vorstellen, Blätterteig ganz einfach und mit fantastischem Ergebnis selbst zu Hause herzustellen? 
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein knuspriger, blättriger und köstlicher Teig, den Sie für Empanadas, Croissants, Desserts oder herzhafte Gerichte verwenden können. Los geht's!
Zutaten:
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250 g Weizenmehl (ca. 2 Tassen)
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200 g sehr kalte Butter , in kleinen Würfeln
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1 Teelöffel Salz
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120 ml kaltes Wasser (ca. 1/2 Tasse)
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1 Teelöffel Essig oder Zitronensaft (optional, verbessert die Konsistenz)
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