Einfaches und leckeres hausgemachtes Blätterteigrezept: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zutaten
Für den Teig:
- 250 Gramm Brotmehl oder Allzweckmehl (ungefähr 2 Tassen).
- 30 Gramm Butter (2 Esslöffel).
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel Salz.
- 120-125 Gramm kaltes Wasser (1/2 Tasse und 1 Teelöffel).
Für die Laminierung:
- 120 Gramm ungesalzene Butter oder Margarine.
Optionale Füllungen:
- Schokoladenstückchen und Käse.
- Alternativen: Schinken, Frischkäse, Obst, Fleisch oder eine Zutat Ihrer Wahl.
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