Der beste Rindfleischeintopf

Ouadie Rhabbouron

  1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Fleisch und das Mehl hinzufügen und unter Rühren das Fleisch damit bedecken; anbraten.

  2. Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.

  3. Kartoffeln, Karotten (oder Steckrüben) und Rosmarin hinzufügen. Weitere 1 bis 2 Stunden köcheln lassen.

  4. Mais und grüne Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen.

Variationen und Tipps für Ihren traditionellen Rindfleischeintopf:

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