Zutaten:
120 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
100 g Mehl
Abrieb und Saft von 1 Zitrone
50 g Mandelblättchen
Vorbereitung:
Geschmolzene Butter mit Zucker vermischen.
Die Eier hinzufügen.
Schale, Saft und Mehl hinzufügen.
In die Form gießen und mit Mandeln bestreuen.
Bei 180°C 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und dann schneiden.
Ein goldgelber, duftender Brownie, perfekt für die Jahreszeit.
☀️ SOMMER: Frische, fruchtige Brownies ohne Backen
Bei Hitze steht das Anheizen des Backofens ganz unten auf der Liste. Das heißt aber nicht, dass man auf Brownies verzichten muss: Diese Varianten ohne Backen sind köstlich, praktisch und überraschend leicht.
Bananen-Kakao-Brownie (ohne Backen)
Gesund, energiespendend und mit einer fudgeartigen Konsistenz. Ideal als Sommersnack oder schnelles Frühstück.
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