Ananas-Käsekuchen ohne Backen: Ein unwiderstehliches tropisches Dessert

Ouadie Rhabbouron

Wenn Sie cremige und erfrischende Desserts lieben, wird dieser  Ananas-Käsekuchen ohne Backen  Ihr neues Lieblingsrezept. Mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Füllung und dem tropischen Aroma von Ananas ist dieses Dessert perfekt für jeden Anlass. Und das Beste: Sie benötigen keinen Backofen, wodurch die Zubereitung schnell und einfach ist.

  Zutaten

  Für die Basis:

  • 2 Tassen zerbröselte Maria-Kekse
  • ½ Tasse geschmolzene Butter

  Für die Käsekuchenfüllung:

  • 2 Tassen Frischkäse bei Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen zerkleinerte und gut abgetropfte Ananas
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1/4 Tasse Puderzucker

  Zubereitungsmethode

1️⃣Bereiten Sie die Basis vor

Zerkleinern Sie zunächst die Kekse, bis eine sandige Konsistenz entsteht. Dies können Sie mit einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz tun.

Vermischen Sie die zerbröselten Kekse in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter, bis eine feuchte, sandige Masse entsteht. Geben Sie diese Masse in eine  Springform und drücken Sie sie mit einem Löffel oder dem Boden eines Glases fest an. Stellen Sie die Form für 15 Minuten  in den Kühlschrank,   damit der Boden fest wird.

2️⃣Bereiten Sie die Füllung vor.

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