Zur Zubereitung der Schokolade:
- Die weiße Schokolade hacken und mit einem Esslöffel Milch in einem Wasserbad schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und die weiche Butter sowie den Zitronensaft unterrühren. Gut vermischen.
- Schlagen Sie die Sahne steif und geben Sie sie unter ständigem Rühren für 1 Minute zur Schokolade.
Die Mischung an einem kühlen Ort aushärten lassen.
Formen Sie mit einem Löffel kleine Kugeln aus dem Teig. Formen Sie diese mit der Handfläche zu Kugeln und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
