Ingredientes necesarios
Para el pan:
1 3/4 tazas de harina de trigo para todo uso
1 1/2 Cucharadita de Polvo para Hornear
1/2 Cucharadita de Bicarbonate de Sodio
1/2 cucharadita de sal
1 Cucharadita de Canela Molida (optional, Aporta Calidez)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida (optional, para profundidad de sabor)
1 taza de azúcar granulada
1/2 Taza Mantequilla Sin Sal, Derretida (Sie können Kokosöl für eine tropische Haube verwenden)
2 Huevos Grandes, Ligeramente Batidos
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla Puro
1 Taza de Piña Triturada, Bien Escurrida (Reserva 2 Cucharadas del Jugo Para El Glaseado)
1/2 Taza de Nueces Pecanas oder Nueces Picadas (optional, für eine zusätzliche Portion Crujiente und Sabor)
Para el glaseado (opcional):
1 taza de azúcar glas
2 Cucharadas de Jugo de Piña reserviert
1/2 Cucharadita de Extracto de Vainilla
Dieses Glas ist optional, aber die Tür öffnet sich zu einem brillanten und milden Extra, das perfekt mit der natürlichen Säure der Piña kombiniert wird.
Preparación paso a paso
Schritt 1: Bereiten Sie das Horn und die Piña vor
Bevor Sie das Gerät aufwärmen, stellen Sie die Temperatur auf 175 °C (350 °F). Legen Sie eine Form für eine 23 x 13 cm große Form ein, oder schneiden Sie sie aus pflanzlichem Papier, um sie einfach aus der Form zu entfernen.
Die Piña sollte gut besucht sein. Wenn es zu viel kostet, kann die Pfanne viel Geld und Geld kosten. Sobald Sie es geschafft haben, legen Sie die Nadel mit saugfähigem Papier ab. Es ist wichtig, dass Sie nichts essen, aber nicht in der Nähe sind.
Schritt 2: Mezcla los Ingredientses Secos
In einem mittleren Topf, kombinieren Sie die Harina, den Polvo para hornear, das Natriumbikarbonat, das Salz, den Canela und die neue Moscada. Dies sind besondere Sonderausstattungen, aber es gibt eine warme und aromatische Haube, die den Geschmack der Piña ergänzt. Reservieren Sie diese Mezcla, während Sie die Zutaten vorbereiten.
Schritt 3: Bereiten Sie die Zutaten vor
In einem großen Topf hat der Mantel mit dem Azúcar eine cremige und homogene Masse erhalten. Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien, nachdem sie jedes Mal Adición, und luego incorpora la vainilla.
Jetzt haben wir die verrückte Piña und die optionalen Nuancen zusammengetragen. Die Kombination aus Pinienkernen und Nuancen lässt sich nicht allein durch die Tür öffnen, aber auch durch Texturen: Der Kern der Nuancen kontrastiert mit der Suavidad der Pfanne, jedes Mal, wenn es interessanter ist.
Schritt 4: Eine Sekunde lang Zutaten mit Húmedos
Geben Sie die Zutaten in Sekundenschnelle in die Húmedos, bevor Sie die Harina langsam verzehren. Keine Bedenken: Es kann passieren, dass der Pan Pierda seine Zeit verlässt und noch mehr davon erfährt. Der Schlüssel enthält nur wenige Zutaten, bis die Masse homogen ist.
Schritt 5: Horneado perfecto
Vierte die Masse in der vorbereiteten Form und verfeinerte die Oberfläche mit einem Spatel. Hornhaut zwischen 50 und 60 Minuten. Um sicher zu sein, dass es sich um eine Liste handelt, fügen Sie einen Palillo in die Mitte ein: Sie müssen ihn mit ein paar kleinen Húmedas erfrischen.
Wenn Sie darauf achten, dass das obere Teil nicht schnell genug entfernt wird, braten Sie die Pfanne mit Aluminiumpapier maximal 10–15 Minuten lang. Das kann man vermeiden, wenn man sich dem Innenraum anpasst, wenn die Küche perfekt ist.
Paso 6: Enfriar y glasear
Warten Sie, bis die Pfanne 10 Minuten vor dem Entformen in der Form steht. Luego, transfiérelo a rejilla hasta que se en fríe completamente.
Wenn Sie sich entscheiden, das Glas vorzubereiten, die Mezcla in einer kleinen Schüssel mit dem Azúcar-Glas zuzubereiten, den Jugo de Pina aufzubewahren und die Vanille zu einer süßen Mezcla zu bekommen. Rocíalo sobre el pan friío für eine angenehme und brillante Atmosphäre, die Sie in den tropischen Genuss bringt.
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