1 Tasse Maisstärke
1 Tasse Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
1 Ei
1/2 Tasse Milch (kann pflanzlich sein)
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Esslöffel Butter oder Öl
Notwendige Utensilien
Bratpfanne mit Deckel
Spatel
Handschnee
Mischbehälter
Messlöffel
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Maisstärkebrot in einer Pfanne
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Schritt 2: Die trockenen und flüssigen Zutaten vermischen.
In einer Schüssel Speisestärke, Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel das Ei mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen. Anschließend beide Mischungen zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3: Den Teig formen
Kneten Sie den Teig vorsichtig, bis er glatt und klumpenfrei ist.
Schritt 4: In der Pfanne kochen
Eine Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und mit etwas Öl einfetten. Die Mischung in die Pfanne geben und abdecken. Von jeder Seite etwa 10–12 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und durchgebacken ist.
Schritt 5: Abkühlen lassen und servieren.
Nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es anschneiden.
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