Rumkekse,
Erdnusscroissant:
Sobald sich beide Zutaten aufgelöst haben, den Kaffee hinzufügen. Er muss heiß sein; falls er abgekühlt ist, muss er vor dem Hinzufügen erwärmt werden.
Für einen zweifarbigen Flan die Mischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einige Minuten aufkochen lassen und anschließend vom Herd nehmen. Für einen einfarbigen Flan alle Zutaten zusammen erhitzen, aber vom Herd nehmen, bevor sie kochen.
Wir nehmen eine Silikon-Tarteform und füllen die Mischung hinein. Dann lassen wir sie abkühlen und stellen sie, ohne sie aus der Form zu lösen, für mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank. Wir stürzen sie erst, wenn wir sie servieren möchten. Köstlich!
