Schritt-für-Schritt-Zubereitungsanleitung
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus.
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und halbieren oder vierteln Sie sie, damit sie gleichmäßig garen.
Schritt 2: Die Kartoffeln würzen
In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano, Thymian, Rosmarin, Paprika und Chiliflocken vermischen.
Die Kartoffeln in die Schüssel geben und gut vermischen, bis sie vollständig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Schritt 3: Die Kartoffeln backen
Die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf das Backblech legen.
35-40 Minuten backen, nach der Hälfte der Backzeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 4: Letzte Handgriffe
Wer mag, kann geriebenen Parmesan über die heißen Kartoffeln streuen.
Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Präsentationsvorschläge
- Dazu passt gegrilltes Hähnchen, Steak oder geröstetes Gemüse.
- Als Beilage zu Eiern zum Frühstück servieren.
- Genießen Sie es mit Knoblauch-Aioli oder Ranch-Dressing.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
